- Nuevo
Arrachera Outside
$250,00
Impuestos incluidos
Pieza que proviene de la falda o diafragma que se encuentra expuesto, se presenta sin membrana.
CARACTERÍSTICAS:
• Producto con hueso.
• Color rosado de textura firme.
• Grasa blanca brillante de textura cremosa.
• Producto libre de materia extraña, coágulos, golpes y abscesos.
La arrachera, y muy especialmente en su presentación conocida como arrachera concha (comúnmente referida al corte exterior o outside skirt), es un indiscutible favorito cuando se trata de encender el carbón. Este corte, proveniente del diafragma de la res, es famoso por su textura fibrosa, su forma alargada y, sobre todo, por un sabor profundo y robusto que lo hace destacar en cualquier parrillada..
arrachera Outside
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Pieza que proviene de la falda o diafragma que se encuentra expuesto, se presenta sin membrana.
CARACTERÍSTICAS:
• Producto con hueso.
• Color rosado de textura firme.
• Grasa blanca brillante de textura cremosa.
• Producto libre de materia extraña, coágulos, golpes y abscesos.